BRUNCH
|
|
Brunch |
||||||
Goedemorgen Onbijtservice biedt u een overheerlijk
rijkelijk gevulde brunch aan. |
||||||
Brood assortiment: |
Diverse soorten brood zoals wit, bruin en
volkoren, diverse luxe broodjes, |
|||||
Beleg: |
- Kaas | : jong belegen kaas, komijnekaas, brandnetelkaas. | ||||
|
- Vleeswaren | : boeren achterham, rosbief, kalfsfricandeau,
cervelaat en diverse fijne soorten paté. |
||||
|
- Zoetwaren | : honing en diverse soorten jam. | ||||
|
- Schepsalade | : zalmsalade, huzarensalade en mosselsalade. |
||||
|
- Vis | : gerookte paling, Schotse gerookte zalm en gemarineerde Noorse garnalen. |
||||
Koud: |
Ardennerham met meloen. | |||||
Warm: |
Roerei met bacon. | |||||
|
Ragout van kalfsvlees. | |||||
|
Quiche Lorraine. | |||||
|
Rijst Pilav. | |||||
Boullion: |
U kunt kiezen uit twee heerlijke soorten boullion: | |||||
|
- ossestaartboullion met knolselderij en madeira. | |||||
|
- tomatenboullion getrokken van pomodori-tomaat. | |||||
Dessert: |
Diverse soorten bavarois. | |||||
Bijzonderheden: |
Jus d'orange, koffie, thee, melk, karnemelk, roomboter en halvarine. | |||||
|
Prijs: | 25 personen | 27,50 p.p. | |
elke persoon boven de 25 personen | € 25,00 p.p. | ||
Minimale afname 25 personen. |
Culinaire extra's bij de brunch: | ||
- warme beenham met champignonsaus |
€ 5,00 p.p. |
|
- lamsbief in honing-thijmsaus | € 6,50 p.p. | |
- saté (2 stokjes) | € 3,50 p.p. |
Diverse andere mogelijkheden op aanvraag. |